一份20元外卖商家到手多少钱

一份20元外卖商家到手多少钱？

随着外卖市场的不断扩大，越来越多的人选择点外卖。那么，一份20元的外卖商家到手多少钱呢？

第一部分：平台抽成

很多人可能不了解，外卖平台会抽取商家销售额的一定比例作为服务费。目前美团和饿了么平台收取商家的服务费都在18%-25%左右。以20元的外卖为例，商家能够得到15-16元左右。

第二部分：配送成本

除了平台服务费之外，商家还需要支付配送成本。根据不同城市和地区，配送成本也有所不同。如果是自己配送，则需要考虑员工工资、车辆、油费等成本；如果是委托平台配送，则需要支付给平台相应的配送费用。这样算下来，20元的外卖可能还要减去3-5元左右。

第三部分：原材料和人力成本

最后还有原材料和人力成本。对于餐厅来说，研发新品、采购食材、制作过程中产生的水电气等都是需要花费成本的。同时还需要支付员工工资、社保等其他开支。综合起来，一个20元的外卖可能只能让商家获得5-7元左右。

总体来说，一份20元的外卖对于商家而言利润并不是很高。因此，在大环境下，保证食品安全和质量，并且争取更多消费者信任与支持也就变得格外重要了！