外卖红包
美团外卖商家不能随意取消订单，因为这样会导致店铺的权重丢失，没有流量，具体情况，大家可以看下面介绍。
随意拒单和关店直接影响的就是：
店铺排名的下降，没有曝光量!
尤其对那些新客占比比较高的店铺是很大的打击。
因为拒单会减低平台对店铺服务质量的判断，我们一个商家由于个人原因开了店，但是出不了外卖连拒3单，第二天单量掉了70%，因为平台把店铺排名整个拉下来了。
所以当商家发现不能接单，或者个别单子被钻了空子价格太低被钻了空子，先要把不要先拒单。因为一单外卖也赔不了多少钱，应该及时把活动调整过来，避免后面再有这种单子出现即可。
应对措施：
1、临时店内厨房产能不够：偶尔店内堂食生意太好、或店内员工不够时
不推荐：商家直接关店。
建议：美团：使用折衷办法，修改店铺的营业时间，使店铺自动暂停营业。
饿了么：延时关店影响最小
2、固定性店内厨房产能不够：
有的商家全天堂食生意忙闲差异巨大，比如写字楼商圈的午市堂食较好，晚市冷清;居民区的外卖店则相反。遇到这种情况：
不推荐：商家直接减少全天营业时间，也会影响曝光量。
建议：现在平台上的菜品都可以设置时段，在堂食较忙的时间段把大部分菜品下架，仅提供最畅销，方便制作的几款菜品或套餐来控制中午的来单量。
3、无法配送：区域运力不足
如果是平台专送，目前并没有太好的方法，只能尽量和配送站长沟通。
4、未及时接单：经常因为没有及时查看商家后台而错过接单的情况。
建议：商家设置成自动接单
步骤：店铺设置-系统设置-自动接单
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